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【シュウマイのグリーンピース】意味は？チコちゃんとタモリ倶楽部が解決！


『シュウマイにグリーンピースが乗っている意味は？なぜ最近のシュウマイにはグリーンピースがなくなったの？消えた？シュウマイにグリーンピースがない理由や由来は4つもあるの？』といった疑問を解決します。   


ウェブマ担当のイッペイです。
  
京都鳳焼売のシュウマイは伝統ある京中華のシュウマイです。そのためグリーンピースは入っていませんが、ブルータスお取り寄せシュウマイ日本一に選ばれました。日本一のシュウマイを是非ご賞味ください。


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この記事を読むとこんな疑問が解決します。

  • タモリ倶楽部【シュウマイから消えゆくグリーンピースの謎】
  • チコちゃん【なんでシュウマイの上にはグリンピースが乗ってるの？】
  • シュウマイとグリンピースについて街の声は？
  • なぜ？シュウマイにグリーンピースが乗せられた意味や理由【4つの説】

早速、見ていきましょう。

タモリ倶楽部【シュウマイから消えゆくグリーンピースの謎】

グリーンピースは日本語では青豌豆(あおえんどう)と書きます。   

突然ですが、タモリさんの『皮無し焼売が流行っているけど、ただの肉団子だろ？』という掛け声から始まる、2018年7月27日に放送されたバラエティ番組タモリ倶楽部は見ましたか？

これは「あれ？いつのまにか緑の輝きが!?シュウマイから消えゆくグリーンピースの謎！」というタイトルでした。   

そして、東京03のお二人が、タモリさんに割って入り、こんなことを言いだします。   

「焼売が今大変なことになってるんです！グリーンピースが絶滅の危機になっておりまして。」   

そして「グリーンピース絶滅の危機を警告に来ましたっ！！」   と、笑いを誘います。    

まずは、市販の冷凍焼売にグリーンピースが乗っているのかを調べたところ、全滅という結果になってしまいました。   

ちなみに、2018年7月27日に放送されたタモリ倶楽部によると、ニチレイのシュウマイには昭和49年までグリーンピースが乗っていたそうです。   

確かに、ニチレイの200円15個入りの『ポークシューマイ』という商品のパッケージにはグリーンピースが掲載されていました。
  
もうひとつ、ニチレイ牛肉入焼売【ニュールオシューマイ】好好【ハオハオ】という商品のパッケージにもグリーンピースがありました。    

ニュールオって、、、いったい。^^;

北京語で牛肉は『ニウロウ』です。   

中国語をほとんど知らない開発者が、中国人の発音だけ聞いて大体で付けた名前なんでしょうか。   

それとも、もしかして広東語？   

こんなところも興味深いです。   

そして話は進んでいき、ニチレイの商品にグリーンピースがのせられたのは昭和30年代後半ということが分かります。   

ニチレイの中の人によると、ショートケーキのイチゴに見立てているということでした。   

なんだか、シュウマイとショートケーキはちょっと無理がありますが、当時の子供たちには喜ばれていたとのことです。   

ホントかな。。遠い目   

そして、番組は佳境へ入り、崎陽軒のシウマイ弁当には入っているのか？という話になります。   

結論から言うと、崎陽軒のシウマイ弁当には、グリーンピースが入っているものと入っていないものがありました。＼(^o^)／   

グリーンピースを乗せているのではなく、餡に混ぜているためだからだそうです。
  
さらに調査を続け、街の人に焼売の絵を描いてもらうと、83％の人がシュウマイの上にグリーンピースを描いたのです。    

面白い結果ですね。   

余談ですが、クックパッドで検索すると、グリーンピースを含むシュウマイは403品あり、グリーンピースを含まない場合は7,897品ありました。(2020年5月5日現在)   

チコちゃん【なんでシュウマイの上にはグリンピースが乗ってるの？】

結論から言うと『いちごのショートケーキを真似したから』とチコちゃんは語っていました。   

タモリ倶楽部と結論は一緒でした。   

その他で興味深かったのは、焼売の歴史です。   

チコちゃんによると、シュウマイは14世紀にはすでに発祥していたとのことです。   

日本には江戸時代の初期に長崎に入ってきたと言われています。   

余談ですが、長崎と言えばカステラです。確か、金平糖とか鉄砲も戦国時代に入ってきてました。   

恐らく、この頃に南蛮渡来のものとしてちょっと遅れて一緒に入ってきたのでしょう。   

また、新聞の記事をさかのぼると明治時代には横浜の伊勢佐木町に元祖の焼売を販売する中華料理店がありました。   

もちろん、当時の中国から来た元祖シュウマイにはグリーンピースは乗せられていません。   

その後、昭和29年に学校給食法の施行で全国で給食が始まりました。   

その頃の子供たちにはショートケーキが大人気だったそうで、給食の開発者たちが、それを真似して新しく作ったレシピがグリーンピース乗せだったそうです。   

何が言いたいのかというと、中国で発祥した元祖焼売にはグリーンピースは乗っていなかったということです。   

グリーンピースが入っているシュウマイは日本式だったんですね。   

あの有名な崎陽軒のシウマイ弁当が日本式焼売だったとは、意外でちょっとビックリです。

シュウマイとグリンピースについて街の声は？

「確かに焼売からグリーンピースがなくなった。」 「僕は好きですよ？でもグリーンピースがいらない人もたくさんいるかもです。」 「僕はどちらも好きです。」 「グリーンピースの代わりに枝豆！？代用作戦ですね。」

なぜ？シュウマイにグリーンピースが乗せられた意味や理由【4つの説】

実はシュウマイのグリーンピース発祥説には、様々な意味や理由がありますので紹介しておきます。

目印

まず始めに、シュウマイの中に何が入っているかを知る目印として、色分けしているケースがあったそうです。   
また、給食を作る際に、数を把握しやすいように目印代わりに乗せたという説もあります。

美味しそうに見えないため彩り

また、あるところでは、緑色のグリンピースがないと真っ白なシュウマイは飾り気のないノッペリとした食べ物なので、美味しそうに見えないからという彩りの意味で乗せていました。

栄養バランス

冷凍食品メーカーが見栄えや栄養バランスを考慮してという説もあります。

いちごのショートケーキみたい

学校給食にシュウマイが使われるようになったときに「いちごのショートケーキみたいに楽しい気分で食べてほしい」という給食の開発者たちの思いから始まったという説は有力です。


以上、シュウマイのグリーンピース発祥の理由でした。

なお、京都鳳焼売のシュウマイは伝統ある京中華のシュウマイです。
そのため、グリーンピースは入っていませんが、ブルータスお取り寄せシュウマイ日本一に選ばれました。

日本一のシュウマイを是非ご賞味ください。






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売れ筋ランキング


京都鳳焼売
住所：東京都品川区平塚1-8-1
電話番号：03-6555-5226
営業時間：11:30～14:30　16:30～20:30（平日）
11:30～20:30（土日祝）※14:30～16:30は店内クローズ
シュウマイが売り切れ次第終了となります。
定休日：不定休
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京都鳳焼売メディア掲載情報

2024.8.28

TBS「世界くらべてみたら」で紹介されました。

2024.7.19

フジテレビ「ニューヨークですが・・・何か？」で紹介されました。

2024.7.4

TBS「ニンゲン観察バラエティ　モニタリング」で紹介されました。

2024.1.27

フジテレビ「サスティな！」で紹介されました。

2023.12.21

「東京カレンダー」に掲載されました。

2023.8.28

テレビ東京「昼めし旅～あなたのご飯見せてください～」に出演させて頂きました。

2023.5.31

テレビ東京「よじごじDays」で紹介されました。

2023.3.8

髙島屋大阪店地階味百選売場催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2023.1.25

髙島屋堺店2階催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.12.12

おとりよせネット「2022年下半期お取り寄せランキング」に当店のシュウマイがランクインしました。

2022.9.28

髙島屋岡山店地下1階催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.8.31

髙島屋岐阜店地階催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.８.16

「おとなの週末」焼売特集で紹介されました。

2022.6.23

「女性セブン」で紹介されました。

2022.5.11

髙島屋泉北店1階催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.4.16

MBS放送「サタデープラス」で紹介されました。

2022.3.31

グルメ情報を食の専門家が紹介するサイト「ミラノマガジン」に当店が掲載されました。

2022.3.16

髙島屋大阪店地階味百選売場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.1.20

Wegde発行の東海道・山陽新幹線のグリーン車でも搭載されている「ひととき」に当店が掲載されました。

2022.1.7

「令和のBOOMはこれだ！2022年度版」に当店が掲載されました。

2021.8.30

プレミア・ワーズが発行の「2021-2022 日本全国 酒と肴のお取り寄せ100」ガイドブックに当店の焼売が掲載されました。

2021.8.24

ぐるなびが運営する「みんなのごはん」で「焼売に合う七味唐辛子はどれだ!?　シュウマイ専門店の店主と食べ比べした結果」という記事が掲載されました。

2021.7.30

東京 品川の観光・まちめぐり情報サイト「品川観光協会」で紹介されました。

2021.7.8

週刊文春の「斬り捨て御免！食味探検隊」コーナーに掲載されました。

2021.5.22

講談社発行の「おとなの週末」に掲載されました。

2021.5.10

日本テレビ「バゲット」で紹介されました。

2021.4.2

BayFM「VICTORYROAD」の食通勝利コーナーでSexy Zoneの佐藤勝利さんにご紹介頂きました。

2021.1.2～2021.1.5

高島屋岡山店地下1階で、催事出店致しました。

2020.12.4～2021.1.12

東急プラザ渋谷3階催事場で、BRUTUSコラボ企画に出店しました。

2020.10.19

TBS「Nスタ」の「ホカホカ湯気グルメ」でTV放映されました。

2020.4.24

集英社発行の「UOMO」に掲載されました。

2020.4.24

TABIZINE～人生にたび心を～（株式会社オンエア運営）に掲載されました。

2020.2.17

日本テレビ「news every.」の「every.特集　極セマ繁盛記」でTV放映されました。

2019.12.2

「BRUTUS特集日本一のお取り寄せを探せ！」のシュウマイ部門でグランプリを受賞しました。

2019.9.1

フジテレビ「ワイドなショー」でTV放映されました。

2019.7.20

フィガロジャポン2019年9月号に掲載されました。

2019.5.26

TBS系列毎日放送「所さんお届け物です！」でTV放映されました。

2019.5.22

旭屋出版「近代食堂」に掲載されました。

2019.3.6

イッツコム「ポニッツ」でTV放映されました。

2019.1.22

品川経済新聞に掲載されました。

2019.1.8

食楽WEBに掲載されました。

© 2019 京都鳳焼売