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【激ウマ?】冷凍シュウマイ人気ランキング【2021年最新版プロ目線】


冷凍シュウマイ人気ランキング【2020年最新版プロ目線】 

市販の冷凍シュウマイって、どれも同じかな?ぶっちゃけると最近の冷凍食品ってまあまあ美味しいけど、お店みたいな味の冷凍シュウマイはやっぱりないよね?

そんなあなたの素朴な疑問を独自のランキング形式で解決します。人気の焼売は?冷凍食品の味に大差なんてあるの? 

ハイファイブ、ウェブタンのイッペイです。 

この記事を読むと以下の疑問が解決します。  

  • スーパーで市販で売っている冷凍シュウマイを購入! 
  • まずは市販のシュウマイの原材料の差を確認してみた 
  • 【激ウマ?】冷凍シュウマイ人気ランキング【2020年最新版プロ目線】 

 では、行っちゃいましょう。

スーパーで市販で売っている冷凍シュウマイを購入!

スーパーで市販で売っている冷凍シュウマイ 

今回は以下の市販のシュウマイをスーパーで買ってきました。

僕は東京在住なのですが、この中には東京でしか買えない冷凍シュウマイもあるかもしれません。  

  1. TOPVALUジューシーなあらびき豚肉のシューマイ 
  2. 中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売 
  3. プリプリのエビシューマイ 
  4. ザ★®シュウマイ 
  5. えびシュウマイ(ニッスイ) 
  6. 業務用 シューマイ 16g×25個(ニッスイ)

まずは市販のシュウマイの原材料の差を確認してみた

市販のシュウマイの原材料 

ここで注目してもらいたいのは、玉ねぎ豚脂肪しょうが砂糖オイスターソースです。  

特に面白いのは全てのシュウマイに玉ねぎが入っていて、オイスターソースが入っている冷凍シュウマイが第一位、第二位を独占しているところです。

TOPVALUジューシーなあらびき豚肉のシューマイの原材料

食肉(豚肉、鶏肉)、豚脂肪、たけのこ水煮、野菜(玉ねぎ、しいたけ)、つなぎ [でん粉、粉末状植物性たん白(大豆を含む)、卵白末(卵を含む)]、粒状植物性たん白(大豆を含む)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、香味食用油、砂糖、発酵調味液、チキンエキス調味料、オイスターソース、おろししょうが、みりん、食塩、ごま油、とうもろこしでん粉、ほたてエキス、酵母エキス(小麦を含む)、調味エキス(豚肉・ゼラチン・牛肉・ごま・大豆を含む)、香辛料、皮[小麦粉、植物油、でん粉、還元水あめ、乳化油脂(大豆を含む)、大豆粉、食塩]/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物

 

中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売の原材料

豚肉、野菜(たまねぎ、しょうが)、豚脂肪、粒状大豆たん白、しょう油、粉末状小麦たん白、砂糖、粉末状大豆たん白、みりん、オイスターソース、食塩、中華調味料、酵母エキス、香辛料、皮(小麦粉、卵黄加工品、大豆粉、食塩)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

 

プリプリのエビシューマイの原材料

たまねぎ、えび、魚肉すり身、豚脂、つなぎ(でん粉、卵白、粉末状大豆たん白)、砂糖、パーム油、食塩、蝦醤、なたね油、やまいも粉、発酵調味料、ホタテエキス調味料、香辛料、えび風味調味料、皮(小麦粉、大豆粉)/ 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部にえび・小麦・卵・大豆・豚肉・やまいもを含む)

 

ザ★®シュウマイの原材料

食肉(豚肉、鶏肉)、野菜(たまねぎ、たけのこ)、豚脂、つなぎ(でん粉、粉末状大豆たん白)、発酵調味料、粒状大豆たん白、砂糖、乾しいたけ、ジンジャーペースト、みりん、しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、XO醤、ブイヨン風調味料、ゼラチン、グチエキス調味料、風味油、酵母エキス、皮(小麦粉、大豆粉)/ 調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、増粘剤(アルギン酸Na、増粘多糖類)、香辛料抽出物、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

 

えびシュウマイ(ニッスイ)の原材料

たまねぎ、えび、魚肉すり身、豚脂、つなぎ(でん粉、卵白)、砂糖、粒状植物性たん白、食塩、かにエキス、えびエキスパウダー、たん白加水分解物、香辛料、えび醤、酒粕ペースト、ほたてエキス、えびエキス、皮 (小麦粉、大豆粉、粉末状植物性たん白)/炭酸Ca、調味 料(アミノ酸等)、加工でん粉、トレハロース、pH調整剤、(一部にえび・かに・小麦・卵・大豆・豚肉を含む)

 

業務用 シューマイ 16g×25個(ニッスイ)の原材料

野菜(たまねぎ、グリンピース食肉(鶏肉、豚肉)つなぎ(小麦粉、ゼラチン、卵白)、豚脂、粒上植物性たん白、砂糖、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、ぶどう糖、香辛料、ラード、チキンエキスパウダー、ポークエキスパウダー、皮(小麦粉、粉末状植物性たん白、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)

 

【激ウマ?】冷凍シュウマイ人気ランキング【2020年最新版プロ目線】

第一位 TOPVALU焼売

第一位 TOPVALU焼売 

間違いなくこの6種類の中ではナンバーワンの旨味です。 原材料見てみると、タケノコ、豚脂、砂糖、など他社の焼売に入っているものは全て網羅しています。 

単純に考えても他社で使用している原材料と旨味を全て凝縮した焼売なので、美味しいのは当たり前なのですが、

TOPVALUブランドって、ぶっちゃけると美味しい商品があまりないですよね。。 

でも、このTOPVALUジューシーなあらびき豚肉のシューマイはひとくち食べるだけで程よい肉汁と、しっとりとした舌触り、タケノコとシイタケの旨味が溶けだします。 

かなりのビックリと誤算でしたが、イッペイの第一位はTOPVALU焼売で決まりです。 

僕も軽くだまされましたが、あなたもだまされたと思って軽い気持ちで試してみてください。 

金額もスーパー『まいばすけっと』で買えば298円でした。 

冷凍焼売としては度肝を抜かされますよ? 

市販の冷凍焼売とは、じゃばじゃば大量のカラシを醤油に溶かしたつけダレで食べればどんな焼売でもある程度は美味しく感じるものです。  

しかし、カラシ醤油がない状況で食べてみて美味しいと感じる焼売が本当に美味しいシュウマイではないでしょうか? 

これはそれに相当します。 でも、まだ本物ではないです。 

あなたは本物の本当に美味しいシュウマイを食べたことはありますか?

それは以下から注文できます。 




所詮と言っては元も子もありませんが、市販のシュウマイではTOPVALU焼売や陳健一焼売の味が限界なのではないでしょうか。 

でも、かなりウマい。

 

第二位 中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売

第二位 中華の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売 

やるな~、陳建一!だてに一流の中華シェフを名乗ってはいません。 

市販のシュウマイなのに驚くほどの肉汁がボルケーノ(活火山)のようにあふれ出てきます。

口の中で柔らかい肉と美味しい豚の油と旨味が踊りだします。 

ちょうど、ちびまる子ちゃんの踊れぽんぽこりんのような感じです。\(^o^)/ 

さらに驚いたのはこんもりした肉の中にあるふんわり感です。 

マシュマロのような柔らかさと塩気と旨味がくちに広がります。 

どの冷凍焼売にも言えることですが、アツアツにしてから少し冷めた時に味の違いが分かります。  

少し冷たくなっても可能な限りおいしさを保っているところは、商品開発に携わる開発者たちも色々と試行錯誤したことでしょう。  

陳建一の四川焼売も、TOPVALUもこの点は100点満点の合格です。 

やっぱりオイスターソース強し?

第三位 プリプリのエビシューマイ

第三位 プリプリのエビシューマイ 

プリプリのエビシューマイはあなたも僕も子供のころから食べていた味です。

上位の二社はビッグサイズ?で勝負していますが、味の素は小ぶりなサイズでプリプリのエビをのせて勝負をしています。 

皮に弾力があり、エビもホントにぷりぷりです。 

小さくても弾力のある歯ごたえを楽しみたいなら味の素の冷凍焼売で決まりです。

 

第四位 ザ★®シュウマイ

第四位 ザ★®シュウマイ 

黒いパッケージに身を包まれている一見パンチの効いていそうな焼売の様子ですが、少しだけ拍子抜けしてしまいました。  

ジャンボサイズでタケノコの食感も楽しめる肉汁たっぷり肉肉しい焼売なのですが、、、。

何でしょう、、、。甘みなのか、旨味なのかが少しだけ足りません。  

ぶっちゃけると、ぷりぷりエビしゅうまいと同じくらいの旨味で僅差なのは間違いないのですが、ホント、僅差で残念!って感じです。  

この差は何なんだろう?って考えた時にやっぱり『XO醤』と『オイスターソース』の差なんじゃないかな?って思っています。 

牡蠣(かき)の旨味ってすごいね。

 

第五位 えびシュウマイ(ニッスイ)

第五位 えびシュウマイ(ニッスイ) 

普通に美味しいです。買って損なしです。小さいサイズなのですが、味の素のぷりぷりエビしゅうまいの感じと似ています。  

ただ、決定的な違いはプリプリのエビがガッツリと入っていないことです。  

プリプリのエビシューマイには、目視で分かる大きなエビが入っていますが、このニッスイのエビシュウマイには目視では何も入っていない感じです。  

でも旨味はしっかりあるのでまあまあ満足なんですけどね。

 

第六位 業務用 シューマイ 16g×25個(ニッスイ)

第六位 業務用 シューマイ 16g×25個(ニッスイ) 

この冷凍焼売だけに唯一グリーンピースが入っていました。 グリーンピースが入っているシュウマイって実は珍しいの知ってましたか?

グリーンピースについてのうんちくは『【シュウマイのグリーンピース】意味は?チコちゃんとタモリ倶楽部が解決!』で解説しています。 

よろしければどうぞ。  

肝心の業務用 シューマイの味はというと、、、ちょっとしっとり感がないというか、給食やお弁当で出てくるというか、、、激マズイとは言わないけど、、、うーん。

そんな感じです。 

もしかして実は僕はグリーンピースが嫌いなのかな?

ぶっちゃけグリーンピースと焼売って相性悪くない? 

もっと深掘りして言うと、この商品だけ大量生産的な業務用的な味がするんです。 

もちろん肉汁とかないし、豚肉の甘みとかもありません。もしかして砂糖も入ってないんじゃないかな?と思うくらい。  

とにかく、パサついているというか、青臭いというか、、、\(^o^)/  

でも、食べれるよ?ぶっちゃけカラシじゃばじゃばの特選醤油に焼売をガッツリ漬ければ、市販の焼売なら何でも美味しくなるけどね。  

あまりにも食べづらいならこんなレシピもあるので参考にしてみてください。 


そんな感じでした。 

やっぱり、大規模に表彰されるくらいの焼売じゃないと『ウマい!』とは唸れません。 

そこで出てくるのが、手前味噌ですけど鳳焼売です。  

九条ネギ豚肉の甘みと旨味がギュッと詰まった上品な味で世間を騒がせているブルータスお取り寄せ日本一の焼売でグランプリを獲得した『鳳焼売』を一度食べてみてください。  

京都から飛び出したシュウマイを食べたら焼売のイメージが180度逆転しますよ? 








京都鳳焼売
住所:東京都品川区平塚1-8-1
電話番号:03-6555-5226
営業時間:11:30~14:30 16:30~20:30(平日)
11:30~20:30(土日祝)※14:30~16:30は店内クローズ
シュウマイが売り切れ次第終了となります。
定休日:不定休
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京都鳳焼売メディア掲載情報

2025.1.8

日本テレビ「ヒルナンデス」で平成ノブシコブシ吉村さん、NiziUのMAKOさんとMIIHIさんがご来店されました。

2024.12.28

フジテレビ「サスティな!」で「サスティなグルメ大賞2024」のコーナーで紹介されました。

2024.12.28

TBS「ほったらかし警察24時〜2024年やり残したこと一斉取締りSP〜」でバナナマン日村さん、オードリー春日さんがご来店されました。

2024.12.22

秋元康さんがパーソナリティを務めるTokyo FM「いいこと、聴いた」で紹介されました。

2024.8.28

TBS「世界くらべてみたら」で紹介されました。

2024.7.19

フジテレビ「ニューヨークですが・・・何か?」で紹介されました。

2024.7.4

TBS「ニンゲン観察バラエティ モニタリング」で紹介されました。

2024.1.27

フジテレビ「サスティな!」で紹介されました。

2023.12.21

「東京カレンダー」に掲載されました。

2023.8.28

テレビ東京「昼めし旅~あなたのご飯見せてください~」に出演させて頂きました。

2023.5.31

テレビ東京「よじごじDays」で紹介されました。

2023.3.8

髙島屋大阪店地階味百選売場催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2023.1.25

髙島屋堺店2階催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.12.12

おとりよせネット「2022年下半期お取り寄せランキング」に当店のシュウマイがランクインしました。

2022.9.28

髙島屋岡山店地下1階催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.8.31

髙島屋岐阜店地階催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.8.16

「おとなの週末」焼売特集で紹介されました。

2022.6.23

「女性セブン」で紹介されました。

2022.5.11

髙島屋泉北店1階催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.4.16

MBS放送「サタデープラス」で紹介されました。

2022.3.31

グルメ情報を食の専門家が紹介するサイト「ミラノマガジン」に当店が掲載されました。

2022.3.16

髙島屋大阪店地階味百選売場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.1.20

Wegde発行の東海道・山陽新幹線のグリーン車でも搭載されている「ひととき」に当店が掲載されました。

2022.1.7

「令和のBOOMはこれだ!2022年度版」に当店が掲載されました。

2021.8.30

プレミア・ワーズが発行の「2021-2022 日本全国 酒と肴のお取り寄せ100」ガイドブックに当店の焼売が掲載されました。

2021.8.24

ぐるなびが運営する「みんなのごはん」で「焼売に合う七味唐辛子はどれだ!? シュウマイ専門店の店主と食べ比べした結果」という記事が掲載されました。

2021.7.30

東京 品川の観光・まちめぐり情報サイト「品川観光協会」で紹介されました。

2021.7.8

週刊文春の「斬り捨て御免!食味探検隊」コーナーに掲載されました。

2021.5.22

講談社発行の「おとなの週末」に掲載されました。

2021.5.10

日本テレビ「バゲット」で紹介されました。

2021.4.2

BayFM「VICTORYROAD」の食通勝利コーナーでSexy Zoneの佐藤勝利さんにご紹介頂きました。

2021.1.2~2021.1.5

高島屋岡山店地下1階で、催事出店致しました。

2020.12.4~2021.1.12

東急プラザ渋谷3階催事場で、BRUTUSコラボ企画に出店しました。

2020.10.19

TBS「Nスタ」の「ホカホカ湯気グルメ」でTV放映されました。

2020.4.24

集英社発行の「UOMO」に掲載されました。

2020.4.24

TABIZINE~人生にたび心を~(株式会社オンエア運営)に掲載されました。

2020.2.17

日本テレビ「news every.」の「every.特集 極セマ繁盛記」でTV放映されました。

2019.12.2

「BRUTUS特集日本一のお取り寄せを探せ!」のシュウマイ部門でグランプリを受賞しました。

2019.9.1

フジテレビ「ワイドなショー」でTV放映されました。

2019.7.20

フィガロジャポン2019年9月号に掲載されました。

2019.5.26

TBS系列毎日放送「所さんお届け物です!」でTV放映されました。

2019.5.22

旭屋出版「近代食堂」に掲載されました。

2019.3.6

イッツコム「ポニッツ」でTV放映されました。

2019.1.22

品川経済新聞に掲載されました。

2019.1.8

食楽WEBに掲載されました。

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