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簡単な焼売の包み方【プロと一緒においしいシュウマイを!】


あなたは簡単な焼売の包み方を知っていますか?今回は京都鳳焼売の経営者である焼売のプロが動画付きで焼売の包み方をお伝えします。

用意するのはバットとティースプーンだけです。

プロと一緒にみんなでおいしいシュウマイを作りましょう。

 

簡単な焼売の包み方【プロと一緒においしいシュウマイを!】

 

本日はお家でできる簡単手作りシュウマイの包み方を伝えします。 今回準備したものは、8㎝角の皮です。 

特に8㎝角でなくても大丈夫です。 大きい皮なら具が大きくても包みやすいですね。 

(シュウマイの) 具はお家でお好みのものをご用意くださいませ。 今回は30gにしてみました。

少し大ぶりのシュウマイですね。 このシルバーの棒はなければ、ティースプーンでもOKです。 

シュウマイの形を軽く整えるのに使います。 まず、好きな分量で用意した具をバットの上に並べその上にシュウマイの皮をのせます。 

手で上から軽くつかみます。UFOキャッチャーみたいにつかみます。 そんなに強くつかまなくて大丈夫です。 

つかんだらそのまま上に向けて軽くにぎります。 

この時に強くにぎると具が飛び出てきますので、出てきた場合はかるく(ティースプーン等)で押して下さい。 

後は形を整えれば完成です。 とっても簡単ですね。 

いっきに、20~30つのタネを用意してしまうと、かなり手早くしないと皮が乾いてきますので、最初は少量がおすすめです。  

シュウマイのタネ(具)やできあがりのシュウマイを置くバットには軽く片栗粉をつけておくと、くっつかないのでよいです。 

 ※バットとは具を置いておくシルバーのトレイのことです。

本日は以上です。

簡単な焼売の包み方【まとめ】

動画はいかがでしたか?これなら初心者でも簡単に形の良い焼売を包むことができましたよね?

コロナ渦中で自宅にこもりがちな時期です。

是非あなたも動画を見ながら美味しい焼売を家族みんなで作ってみてください。

ちなみにここからは宣伝です。

ブルータスお取り寄せ特集でグランプリを受賞した、プロフェッショナルなシュウマイを見てみたい、食べてみたいという方に朗報です。

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京都鳳焼売
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京都鳳焼売メディア掲載情報

2025.1.8

日本テレビ「ヒルナンデス」で平成ノブシコブシ吉村さん、NiziUのMAKOさんとMIIHIさんがご来店されました。

2024.12.28

フジテレビ「サスティな!」で「サスティなグルメ大賞2024」のコーナーで紹介されました。

2024.12.28

TBS「ほったらかし警察24時〜2024年やり残したこと一斉取締りSP〜」でバナナマン日村さん、オードリー春日さんがご来店されました。

2024.12.22

秋元康さんがパーソナリティを務めるTokyo FM「いいこと、聴いた」で紹介されました。

2024.8.28

TBS「世界くらべてみたら」で紹介されました。

2024.7.19

フジテレビ「ニューヨークですが・・・何か?」で紹介されました。

2024.7.4

TBS「ニンゲン観察バラエティ モニタリング」で紹介されました。

2024.1.27

フジテレビ「サスティな!」で紹介されました。

2023.12.21

「東京カレンダー」に掲載されました。

2023.8.28

テレビ東京「昼めし旅~あなたのご飯見せてください~」に出演させて頂きました。

2023.5.31

テレビ東京「よじごじDays」で紹介されました。

2023.3.8

髙島屋大阪店地階味百選売場催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2023.1.25

髙島屋堺店2階催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.12.12

おとりよせネット「2022年下半期お取り寄せランキング」に当店のシュウマイがランクインしました。

2022.9.28

髙島屋岡山店地下1階催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.8.31

髙島屋岐阜店地階催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.8.16

「おとなの週末」焼売特集で紹介されました。

2022.6.23

「女性セブン」で紹介されました。

2022.5.11

髙島屋泉北店1階催事場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.4.16

MBS放送「サタデープラス」で紹介されました。

2022.3.31

グルメ情報を食の専門家が紹介するサイト「ミラノマガジン」に当店が掲載されました。

2022.3.16

髙島屋大阪店地階味百選売場にて催事を行いました。ご来店、誠にありがとうございます。

2022.1.20

Wegde発行の東海道・山陽新幹線のグリーン車でも搭載されている「ひととき」に当店が掲載されました。

2022.1.7

「令和のBOOMはこれだ!2022年度版」に当店が掲載されました。

2021.8.30

プレミア・ワーズが発行の「2021-2022 日本全国 酒と肴のお取り寄せ100」ガイドブックに当店の焼売が掲載されました。

2021.8.24

ぐるなびが運営する「みんなのごはん」で「焼売に合う七味唐辛子はどれだ!? シュウマイ専門店の店主と食べ比べした結果」という記事が掲載されました。

2021.7.30

東京 品川の観光・まちめぐり情報サイト「品川観光協会」で紹介されました。

2021.7.8

週刊文春の「斬り捨て御免!食味探検隊」コーナーに掲載されました。

2021.5.22

講談社発行の「おとなの週末」に掲載されました。

2021.5.10

日本テレビ「バゲット」で紹介されました。

2021.4.2

BayFM「VICTORYROAD」の食通勝利コーナーでSexy Zoneの佐藤勝利さんにご紹介頂きました。

2021.1.2~2021.1.5

高島屋岡山店地下1階で、催事出店致しました。

2020.12.4~2021.1.12

東急プラザ渋谷3階催事場で、BRUTUSコラボ企画に出店しました。

2020.10.19

TBS「Nスタ」の「ホカホカ湯気グルメ」でTV放映されました。

2020.4.24

集英社発行の「UOMO」に掲載されました。

2020.4.24

TABIZINE~人生にたび心を~(株式会社オンエア運営)に掲載されました。

2020.2.17

日本テレビ「news every.」の「every.特集 極セマ繁盛記」でTV放映されました。

2019.12.2

「BRUTUS特集日本一のお取り寄せを探せ!」のシュウマイ部門でグランプリを受賞しました。

2019.9.1

フジテレビ「ワイドなショー」でTV放映されました。

2019.7.20

フィガロジャポン2019年9月号に掲載されました。

2019.5.26

TBS系列毎日放送「所さんお届け物です!」でTV放映されました。

2019.5.22

旭屋出版「近代食堂」に掲載されました。

2019.3.6

イッツコム「ポニッツ」でTV放映されました。

2019.1.22

品川経済新聞に掲載されました。

2019.1.8

食楽WEBに掲載されました。

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